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[食在广州] 西南美食盘点,报上你的西南美味攻略,姐请你共度晚餐! [复制链接] qrcode

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没那本事
发表于: 2013-1-24 15:35:23 | 显示全部楼层

LZ有个习惯,就是在吃东西的时候喜欢在网上搜索各种美食,边吃边看,各种爽啊!为下一次的大餐做好准备,哈哈,够未雨绸缪吧!小时候老妈告诉我,真正的美食,一定是那种能让品尝的人从心里感受到幸福食物。而真正的幸福,常常也就隐藏在周围最简单的事物之中,等待着人们去发觉,去体会!作为一名“吃货”,我喜欢穿越在大街小巷,找寻那些能让人从心里感受到幸福的美食。下面就来看看我收集到的各路美食吧。你们也可以留下自己的QQ并说出你心目中的西南美味食谱,要是我们在一个城市,咱就吃起撒!



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巴山蜀水长,灯影牛肉香。相传,这道菜是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天,他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片,色泽油润红亮,味道麻辣鲜香,使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是,这牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,在灯光下,红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,极为有趣,元稹当即唤之为“灯影牛肉”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来。四川名菜哦!~~~~~~~~~

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炒羊肝,羊肝富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素A、B、C等,有益血、明目等功效。而这道菜,还有一个小典故的哦,据传说,在古代,有一天一位农妇正在整理羊杂碎,女婿进门了,家里一时没有准备好菜,便把羊肝切片,给女婿炒了一盘下酒菜,女婿很喜欢。从此,炒羊肝就成了招待女婿的好菜,后来经科学检验,这道菜是非常好好的保健食品哦。在一个饭店吃到的这道菜,完全没有了羊的膻腥味,吃起来嫩嫩的,非常的爽口开胃哦。

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棒棒鸡属于川菜中的凉菜,每个地方的做法都不同,但是都一样好吃。鸡皮上刷一层芝麻油,再将鸡头、颈、翅、胸脯、背脊分部位宰开,鸡头切成两块,其汆用小木棒轻捶,使之柔软,切成筷子粗的条装盘,食用时、将红油辣椒、芝麻粉、花椒粉、芝麻油、口蘑、酱油、白糖、葱花、味精等调匀成汁,即可蘸食。此美味麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。LZ百吃不厌!
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重庆兔头&烤脑花。精选兔头,用香料烹煮,再加上十多种作料、辅料,大火炒制,兔头香嫩,爽滑可口,麻辣鲜香,四味惧全,实乃人间极品美味。烤脑花是重庆地区的一道特色美味儿小吃,采用猪脑子,扮之以海椒末、花椒粉,以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃!


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麻辣牛肉面&排骨面。特质小麦粉的面饼,融合了精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒等元素的美味肉酱包,辣椒搭配花椒,演绎红艳而沉迷的麻辣鲜香,麻辣二字就是如此。这是LZ的最爱,不知道你们喜不喜欢,其实在快节奏的今天,工作、学习、生活充满着忙碌,泡面当然成了许多年轻人必备的充饥美食。不管你是老板、白领还是学生,在繁忙的工作和学习之中都免不了要和泡面打交道,康师傅麻辣系列作为新品种,是针对西南地区人的口味而做的,很地道的麻辣味呢。而且,只有西南地区有卖,优越感,有木有!

分享了这么多好吃的,LZ已经快要馋疯啦,不知道大家都喜欢吃点儿什么捏,毕竟100个人有100种生活嘛,说起这100个人有100种生活,就让我想起康师傅麻辣系列泡面在网上做的一个测试,是一个求签的测试,叫“麻辣上上签”。我和朋友都测过了,不同的人有不同的结果哦!挺搞笑的。“大吉大利,谢天谢地!踩到狗屎运的我居然可以和心仪的小胖子 去吃遍大西南~~~~!我的麻辣生活太幸运了!”。呃……这是LZ的求签结果,三次都是一样的,标准吃货有木有~~~~享受着不同的麻辣生活的你,肯定有另一番精彩,不如晒出来跟大家分享起来呗~求签地址:
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谜幻天空
发表于: 2013-1-24 17:52:30 | 显示全部楼层

学习啦~~以后不会不知道点啥菜了。。嘻嘻
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